Kozy były jednymi z pierwszych zwierząt udomowionych do celów mięsnych i mlecznych i od tego czasu stały się jednym z najpopularniejszych udomowionych zwierząt gospodarskich. Wynika to w dużej mierze z ich twardości i łatwości przechowywania, ale ich mięso jest również smaczną i zdrowszą alternatywą dla wołowiny, ponieważ zawiera niewielkie ilości tłuszczów nasyconych i cholesterolu, a jednocześnie jest doskonałym źródłem białka.
Jeśli zdecydowałeś się hodować kozy na mięso, istnieją rasy, które najlepiej nadają się do tego celu, oraz rasy, które najlepiej nadają się do produkcji mleka. Chociaż te dwie zalety przechodzą w kozy o podwójnym przeznaczeniu, niektóre rasy są znacznie bardziej przystosowane do produkcji mięsa.
W tym artykule przyjrzymy się 18 rasom kóz, które najlepiej nadają się do produkcji mięsa. Zacznijmy!
1. Anglo-nubijski
Post udostępniony przez Matta McCaskill (@matt_mccaskill) Kozy pędzelkowe nie są konkretną rasą, ale raczej grupą podobnych ras, które powstały z krzyżówek kóz mięsnych i mlecznych. Są to zwierzęta zdolne do przystosowania się i odporne, które są powszechnie używane do jedzenia niechcianej roślinności i zarośli, stąd nazwa. Są one również powszechnie znane jako kozy górskie, kozy Briar lub po prostu kozy rodzime i trzymane zarówno do produkcji mleka, jak i mięsa. Post udostępniony przez İmroz / Panarya Çiftliği (@imrozpanarya) Pochodząca z Syrii koza damasceńska, znana również jako „Aleppo”, jest popularną rasą o podwójnym przeznaczeniu zarówno do produkcji mleka, jak i mięsa. Są to kozy o naprawdę wyjątkowym wyglądzie, które są piękne w młodości, ale dorastają z wyjątkowymi cechami. Mają duże, wypukłe nosy i długie uszy i są znane w Internecie jako jedno z najbrzydszych zwierząt na świecie! Mimo to ta rzadka rasa stała się niezwykle cenna i przyniosła tysiące dolarów wśród kolekcjonerów. Post udostępniony przez Lisę (@chook763) Jebel Akhdar jest jedną z największych ras kóz i jako taka jest popularnym zwierzęciem do produkcji mięsa. Rasa pochodzi z Omanu na Bliskim Wschodzie i stanowi około 20% całkowitej populacji kóz w kraju. Są to zwierzęta złotobrązowe o miękkiej, średniej długości sierści, szybko rosną i produkują dużą ilość mięsa. Post udostępniony przez The Livestock Conservancy (@livestockconservancy) Znany również jako Stiff-Leg Goats i Woodenlegs, Tennessee Fainting Goat jest legendarną rasą i jest jedną z niewielu ras kóz, które powstały w Stanach Zjednoczonych. Są to kozy miotoniczne, co oznacza, że gdy się boją, ich mięśnie sztywnieją i opadają – lub mdleją. Są hodowane głównie na mięso, ale są również świetnymi producentami mleka i są jedną z najpopularniejszych ras zwierząt domowych. Znane z wyjątkowych, masywnych, skręconych rogów, Verata pochodzą z Hiszpanii i są niezwykle trwałą, wytrzymałą i silną rasą. Bardzo dobrze przystosowują się do większości klimatów, są łatwe w pielęgnacji i zarządzaniu, a w odpowiednich warunkach są płodnymi hodowcami. To sprawia, że są idealne do produkcji mleka, ale ich mięso też jest świetne i zazwyczaj są gotowe na mięso w wieku około 45 dni.
8. Damaszek
Zobacz ten post na Instagramie
9. Dżebel Achdaru
Zobacz ten post na Instagramie
10. Czerwony Kalahari
18. Verata
12 najlepszych ras kotów dla właścicieli kotów po raz pierwszy (ze zdjęciami)
W końcu postanowiłeś adoptować nowego kotka, ale znudziło Ci się jakiego rodzaju? Ta lista jest dla Ciebie! Przeczytaj, dlaczego te 12 ras jest idealnych dla właścicieli po raz pierwszy
8 najlepszych ras owiec na mięso (z informacjami o rasie i zdjęciami)
Jeśli myślisz o dodaniu kilku owiec do swojego stylu życia i masz nadzieję, że uda Ci się uzyskać trochę mięsa, będziesz chciał mieć pewność, że masz rasę, która jest do tego dobra
Czy chomiki mogą jeść mięso? Co musisz wiedzieć!
Chociaż Twój chomik może przeżyć całe życie bez jedzenia mięsa, to jednak, jeśli jest odpowiednio dostarczany, ma pewne korzyści z tego, że je je
